— 01
継オリジナル酒泥棒
その名の通り、酒が進みすぎる看板の一品。まずはこれと半合から。
240円
Concept
名店で培った確かな技を、
日常の価格で。
ミシュラン星獲得の名店で長年研鑽を積んだ阿部料理長。超一流の環境で培った日本料理の真髄、妥協のない食材への目利き、そして極限のおもてなしの精神。通常であれば数万円のコースでしか出会えないその高度な技術とエッセンスを、当店では数百円からの「立ち飲み価格」で気軽にご堪能いただけます。
料理長の研鑽
銀座一期・未在・辻留
圧倒的なコストパフォーマンスを、
あたりまえに。
高級店のクオリティを、大衆価格に昇華させること。それが、私たちが提供する他店には真似のできない挑戦です。最高峰の技術と厳選食材を「立ち飲み価格」で──原価度外視の一皿一皿に、名店の矜持を注ぎ込みます。
「継」に込めた想い。
「次、行こか」と気軽に誘い合える親しみやすさと、日本の素晴らしい食文化を次世代へ「継」いでいくこと。店内中央に鎮座する大きな栃の木やウォールナットの一枚板テーブルで、見知らぬ人同士の縁が繋がり、スマートに飲み交わせる。品格ある大人の社交場を目指しています。
たべて
0品
のんで
0杯
しめて
0円
3品食べて、3杯飲んで、3,000円いかない。
Our System & Tips
スマートに酔う、
継の流儀。
90分制
泥酔を避け、どなたでもスマートに楽しんでいただけるよう、90分制を導入しています。さっと飲んで、粋に帰る。
完全禁煙
料理の繊細な香りや、出汁の風味を損なわずに楽しんでいただくための空間づくりです。
スタンディング
基本は立ち飲みスタイル。椅子のご利用は1席100円〜300円にて承ります。お気軽にお申し付けください。
チップ歓迎
Tipping Welcome。心意気にご満足いただけたなら、お気持ちがスタッフの何よりの励みになります。
チップ大歓迎 — Tipping Welcome
当店は、最高峰の技術と厳選食材を「立ち飲み価格」で提供するという『原価度外視』の挑戦をしております。この圧倒的なコストパフォーマンスを維持し、今後もより良い食材とサービスでお客様に還元し続けるため、当店ではチップ制度を歓迎しております。もし当店の料理や心意気にご満足いただけましたら、お気持ちを添えていただけますと、スタッフの何よりの励みとなります。
Membership
お得な会員制度
一見様ももちろん大歓迎。より深く楽しんでいただける、常連様向けのサブスクリプションです。
Regular
レギュラー会員
3,000円 / 月
- お席のご予約が可能
- 飲食代金から常に20%オフ
- 予約専用番号のご案内・カード支払い可
Premium
プレミアム会員
6,000円 / 月
- レギュラー会員の特典をすべて含む
- ボトルキープが可能
詳しくはご来店時にスタッフへお尋ねください。
Access / Shop Info
店舗情報
- 店名
- Stand Tsugi［継］
- 住所
- 京都市東山区中之町245-1祇園・東山エリア
- 営業時間
- 15:00 – 23:00
- 定休日
- 不定休
- 電話番号
- 非公開※会員様にのみ予約専用番号をお知らせしております
- お席
- スタンディングスタイル※椅子のご利用は100円〜300円/席・完全禁煙
- お支払い
- 現金のみ※会員様はカード支払いが可能です
FAQ
よくある質問
A.
立ち飲み、座り飲みどちらも可能ですが、椅子ご利用の際には100円〜300円/席の使用料が別途かかります。お気軽にお申し付けください。
A.
お席のご予約は「会員様限定」の特典となっております。一般のお客様は、ふらりと直接ご来店をお待ちしております。
A.
はい、ご用意しております。また、ご予算に合わせたお任せコース(Chef's choice course)もございますので、スタッフにお気軽にお尋ねください。
Visit Us
予約は要りません。
のれんをくぐるだけ。
席のご予約は会員様限定。一般のお客様は、ふらりと直接のご来店をお待ちしております。夕方十五時から、夜十一時まで。